林林瑤的部落格

中國時報【陳慶居╱苗栗報導】

21日為24節氣的冬至，客委會客家文化發展中心苗栗園區舉辦「冬季食客─揉粄圓」活動應景，找來主廚梁沐昌示範烹煮道地的客家鹹湯圓，品嘗到的來賓和遊客直呼「好食」，園區主任何金樑並和學生揉出象徵好運的5色湯圓，一起認識客家文化和美食。

何金樑指出，按傳統習俗，冬至時家家戶戶都會享用粄圓應景，為了讓更多民眾回味兒時「揉粄圓」的樂趣，邀請縣內文林國中、建台中學的學子和遊客，一同參與這項傳統習俗活動。

何金樑說，粄食與客家人的日常生活、節慶和敬神祭典都有密不可分的關係，料理方面也逐漸走向健康養生。希望大家參加客家文化園區的活動時，可體會到很濃厚的客家文化，留下更多回味。

梁沐昌昨天下午示範煮出好吃客家鹹湯圓後，特別介紹分別以黃色和紫色地瓜、火龍果、南瓜和擂茶等食材，製作而成的5色粄圓，有更多不同風味的選擇。

以在地食材調製出的紅、綠、黃、白、紫5色粄圓，呈現豐富多元的客家飲食風味，紅色是紅麴、象徵健康；綠色是擂茶、象徵長壽；黃色是南瓜、象徵福氣；紫色是山藥、象徵智慧；白色是糯米原味、象徵平安，都有圓滿平安之意，也創造趣味性。



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中國時報【謝瓊雲╱彰化報導】

彰化綠能好「風光」！台電20日與彰化縣政府簽署合作意向書，加速推動綠能產業，宣布2030年前將陸續投入3300億元，在彰化縣外海風場設置240支離岸風機，第1期22支離岸7公里以上風機，預計最快2020年商轉。

彰化縣長魏明谷昨天與台電董事長朱文成在縣府中庭簽約。朱文成說，這是台電首度與地方政府合作，初期將投入2000億元，先在芳苑西側海域近岸示範風場，設置容量11萬瓩風力機組，並在彰濱崙尾區134公頃預定用地，設置1.6萬瓩的8部陸上風機和10萬瓩的地面太陽光電系統。

朱文成說，彰濱除「風」與「光」的建設，也將轉型打造再生能源營運中心，作為離岸風力集中監控中心與綠能教育研習場地，未來彰化近岸與外海風機設備，皆可就近在彰濱維修站進行維修養護。

台電再生能源處長陳一成指出，離岸風機每座高度逾150公尺、約50層樓高，風機葉片80公尺，運轉時直徑近160公尺，規模等於1座A380客機大小，若以發電容量5MW（百萬瓦）風機，造價行情約7億元；預計明春招標，設計1年、施工2年，最快2020年商轉。

魏明谷表示，陸上風、光發電系統建置完成後，每年發電量可達約31億度，可供1年87萬戶家庭使用；未來台電如能取得建置27號風場的許可，將再加碼投資1300億元。陳一成說，彰化外海海床平緩，近2300平方公里海域，約計21個優質風場，台電將在鹿港外海的26、27號風場，開發設置90萬瓩容量、逾200支風機，目前正在環評中。





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●北市衛器廣字第105100218/105100178/105070167號

●衛部醫器陸輸字第000704號

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原產地

中國